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仕事内容

創作和食の料理スタッフ

ホテル併設、名店監修のレストランにて、創作和食の調理業務をお任せいたします。

【具体的な業務内容】
・ホテル敷地内レストランでの創作和食調理業務
・軽井沢の自然が育んだ新鮮な食材を使用した日本料理を提供
・夕食、朝食の調理業務。夕のみ、朝のみのご相談も承ります。


応募資格

・日本料理・割烹・懐石料理など和食調理経験者 歓迎!
・和食以外でも調理経験のある方でも歓迎します。

勤務時間・休日

勤務時間

5:30~23:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制(平均所定労働時間:170時間/月)

【シフト例】
5:30~14:30
11:00~20:00
14:00~23:00

■残業月平均30時間想定

休日・休暇

シフト制(月8日休み)

・有給休暇(5日以上の連休相談OK)
・特別・慶弔休暇
・産前産後・育児休業(女性取得率100%・復帰率100%)
・介護休業
・特別・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・看護休暇

※年間休日110日(有休は別途付与)

給与・待遇

給与
月給 250,000円〜500,000円

【別途支給手当】
通勤手当
時間外手当

昇給:年1回(4月)※昨年実績:1,000円~2,000円
賞与:年2回(8月/12月)※業績により支給

■モデル年収例
経験4年/年収3,500,000円

※試用期間:3カ月/同条件

福利厚生

・社会保険完備(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
・退職金制度
・財形貯蓄
・定期健康診断
・団体生命保険
・慶弔見舞金
・社員旅行
・冠婚葬祭社員割引
・借上社宅
・保養所
・自己啓発支援
・資格取得奨励制度
・社内融資制度
・マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
・家族手当
・引越し補助
・研修制度
・結婚・出産祝い金制度
・定年後の再雇用制度
・制服貸与
・自社の施設利用割引あり

勤務地・アクセス

勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町長倉字広原21-44
アクセス
「軽井沢」駅南口より車で約5分/バス停「南軽井沢交差点」より徒歩約6分

会社情報

ESSENCE KARUIZAWA – SHIN

〒3890111
長野県北佐久郡軽井沢町長倉字広原21-44

応募について

応募フォームよりエントリーしてください。
追って採用担当より面接のご案内をいたします。

カスタマーハラスメント対策方針

当社は、お客様からいただくご意見・ご要望を真摯に受け止め、より良いサービスの提供および適切な対応に努めております。

一方で、従業員に対する暴言、威圧的な言動、脅迫、過度な要求、長時間にわたる拘束、執拗な連絡その他、社会通念上相当な範囲を超える行為については、従業員の尊厳や安全を損なう行為として、カスタマーハラスメント(カスハラ)と判断する場合があります。

当社は、従業員が安心して業務に従事できる環境を確保するとともに、お客様との適切な信頼関係を維持するため、以下のとおり対応いたします。

1.カスタマーハラスメントに該当する行為

当社では、以下のような行為をカスタマーハラスメントに該当する可能性のある行為として認識しています。

  • 従業員に対する暴言、侮辱、人格を否定する発言
  • 大声、怒鳴り声、威圧的・高圧的な言動
  • 脅迫、威嚇、危害を示唆する発言
  • 従業員個人に対する執拗な要求や攻撃
  • 同一内容の問い合わせを繰り返し行うなど、過度または執拗な連絡
  • 長時間にわたる電話等による拘束
  • 正当な理由なく、従業員の氏名、個人情報等の開示を求める行為
  • SNS、インターネット等への投稿を利用した威圧・脅迫・嫌がらせ
  • 事実と異なる内容を意図的に流布し、当社または従業員の信用を毀損する行為
  • 金銭その他の不当な要求
  • その他、従業員の就業環境を害し、社会通念上相当な範囲を超える行為

なお、上記は例示であり、これらに限定されるものではありません。

2.カスタマーハラスメントへの対応

当社では、お客様からの正当なご意見・ご指摘については、これまでどおり真摯に対応いたします。

一方、カスタマーハラスメントに該当すると判断した場合には、状況に応じて以下の対応を行う場合があります。

  • 電話での対応を終了し、書面・メール等による対応に切り替える
  • 対応を中止またはお断りする
  • 必要に応じて、当社の顧問弁護士その他の専門家へ相談する
  • 悪質な場合には、警察、関係行政機関その他の関係機関へ相談・通報する
  • 必要に応じて、法的措置を含めた適切な対応を講じる

また、従業員の安全確保を最優先とし、必要に応じて通話記録、メールその他の対応記録を保存する場合があります。

3.従業員への取り組み

当社は、カスタマーハラスメントから従業員を守るため、社内における相談・報告体制を整備し、必要に応じて管理者や専門家と連携して対応します。

従業員が一人で問題を抱え込むことのないよう、組織として適切な対応を行ってまいります。

4.お客様へのお願い

当社は、お客様から寄せられるご意見・ご要望をサービス改善のための重要なご意見として受け止めています。

ご不明な点やご不満、ご意見等がございましたら、可能な限り具体的な内容をお知らせください。

当社は、今後もお客様との適切なコミュニケーションを大切にし、従業員とお客様双方が安心して関われる環境の構築に努めてまいります。

皆様のご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。